Dönnhoff Riesling 2019

 

på min Tysklandstur var jeg forbi Weingut Dönnhoff i Nahe, hvor jeg smagte flere forskellige vine - heriblandt deres standard "Riesling 2019" - jeg synes Dönnhoff har mere aromatiske vine, måske pga. et højere sukkerindhold, men samtidig også en forfriskende nærmest boblende syre, der giver en god balance og en saftig vin med noter af citrus, lidt pære og måske stenfrugt - et godt glas!

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Deutz brut NV

Billede
  til Regatta i Silkeborg var jeg et smut forbi vinteltet, hvor der var flere gode røde og hvide vine på kortet - det blev dog til et glas bobler fra Deutz, jeg har før fået deres demi-sec, men denne brut var også behagelig med noter af blomster og citrus, en flot gylden farve og fin cremet krop - skål!
Læs mere

Veuve Fourny & Fils grande réserve premier cru bru NV

Billede
  denne premier cru champagne er lavet af 80 % Chardonnay og 20 % Pinot Noir, hvor Chardonnay giver frugt og friskhed, mens Pinot giver krop og struktur, der er brugt 20 % réserve vin, mosten ligger 7 måneder "sur lie" (på bundfald / gærrester) på ståltanke (75 %) og egetræsfade (25 %), druerne kommer fra premier cru marker i Vertus og er lavet på tre sammenhængende årgange - en rigtig god champagne som gik fint til skaldyrsfad med østers, hummer og kaviar
Læs mere