Nikolaj K

en klassevin fra Californien - håndplukkede druer, håndsorterede to gange og 100 % afstilkning, 11 måneders lagring på fransk eg (35 % nye) - krydrede noter og mørke bær og en flot dyb rød / lilla farve - noter af jord / skovbund og let mineralsk præg og høje tanniner

en ferietur til Rhinen og Rheingau hvor jeg besøgte Altenkirch for 2. gang - her købte jeg lidt forskelligt blandt andet denne Steillage (opkaldt efter de stejle skråninger) og fik en rundvisning  i vinkælderen og lageret - en god vin til en skarp pris (8,5 € - 120 herhjemme) feinherb antyder en smule restsukker og ellers den klassiske balance mellem syre og sødme og let mineralsk - ren i udtrykket og simpel

en mousserende vin fra Ungarn! Det er sjældent og jeg har indtil videre kun smagt deres dessertvine fra Tokay denne er lavet på 70 % Pinot Noir og 30 % Blaufrankisch (lokalt Kékfrankos) som du finder i Østrig og Ungarn holder 11,5 % alkohol og har gæret 12 måneder - en dejlig vin

en smule mørkere og tungere end forventet fra Beaujolais måske pga. en varm sommer Fleurie ligger i midten i cru-området (der er 10 cru'er) - Beaujolais består af cru'erne, villages og bare Beaujolais hele området starter syd for Bourgogne (Mâconnais - Pouilly-Fouissé), hvor cru'erne ligger nordligst Fleurie er typiske floralt med les fleurs rose og viol - jeg finder noget blomster, men også mere krydret over i urter og herudover røde bær, men også mere mørke bær som blommer og let røget

Kloster Eberbach ligger nær Eltville am Rhein og er derfor en del af vinområdet Rheingau her var jeg forbi og smage flere forskellige Riesling og købte også deres standard gutswein feinherb fra 2018 jeg gav 8,5 € hvilket er en god pris for en god vin med noter af grønne æbler, pære, citrus, lidt honning, mineralsk og en snert af petroleum - og en god balance mellem syre og sødme 

sommerferien gik til Frankfurt, hvorfra der er mulighed for at besøge de fleste vinområder i Tyskland jeg var i Rheingau og besøgte Altenberg, Graf von Kanitz, Schloss Johannisberg, Schloss Vollrads og Kloster Eberbach jeg var også i Nahe hvor jeg besøgte Weber, Hermannsberg og Dünnhoff jeg boede i Mittelrhein i byen Bacharach på Altkölnischer Hof, her blev der også smagt på en del Riesling mere om de enkelte Weingut på de næste par indlæg 

en lækker vin fra Beaujolais - Côte de Brouilly er en af de sydligste cru'er - på Gamay behagelig og saftig med en mellemhøj syre med masser af duft af røde bær, men i smagen mere rund med noter af læder og mere jammy i retning af solbærmarmelade - gode tanniner giver balance og et hint af lakrids og kød

fra domaine Monthélie-Douhairet-Porcheret kommer denne vin "monopole" som betyder familien er eneejer af marken noter af røde bær især kirsebær og hindbær - klassisk Pinot Noir fra Bourgogne - med et krydret strejf 12 % og en tør rødvin som vil blive bedre om nogle år