Champagne årgang 2002-2006

2006: 3/5 blandet vejr - varme i juni og juli efterfulgt af en kold og regnfuld august giver mellemkvalitet
2005: 4/5 hedebølge i august efterfulgt af regn i september giver råd i mange druer og en svingende årgang
2004: 3/5 en kølig sommer bliver reddet af et par lune uger i september før høsten og giver kølige, lette vine
2003: 2/5 først frost, så den varmeste sommer i lang tid, som giver overmodne, tunge og eksotiske vine - meget lav syre
2002: 5/5 et næsten perfekt år med et varmt forår og en lun sommer giver en god syre og en intens frugt

Kommentarer

Send en kommentar

Populære opslag fra denne blog

Deutz brut NV

Billede
  til Regatta i Silkeborg var jeg et smut forbi vinteltet, hvor der var flere gode røde og hvide vine på kortet - det blev dog til et glas bobler fra Deutz, jeg har før fået deres demi-sec, men denne brut var også behagelig med noter af blomster og citrus, en flot gylden farve og fin cremet krop - skål!
Læs mere

Veuve Fourny & Fils grande réserve premier cru bru NV

Billede
  denne premier cru champagne er lavet af 80 % Chardonnay og 20 % Pinot Noir, hvor Chardonnay giver frugt og friskhed, mens Pinot giver krop og struktur, der er brugt 20 % réserve vin, mosten ligger 7 måneder "sur lie" (på bundfald / gærrester) på ståltanke (75 %) og egetræsfade (25 %), druerne kommer fra premier cru marker i Vertus og er lavet på tre sammenhængende årgange - en rigtig god champagne som gik fint til skaldyrsfad med østers, hummer og kaviar
Læs mere